Шум — это совокупность звуков различной силы и высоты, беспорядочно изменяющихся во времени и вызывающих неприятные субъективные ощущения. В свою очередь, звуки представляют собой распространяющиеся механические колебательные движения в слышимом диапазоне частот. Звуковые волны могут распространяться в воздухе, жидкостях и твердых телах. При этом они распространяются от источника механических колебаний в виде зон сгущения и разрежения. Причины образования звуков различны, что позволяет разделить их на механические, аэро- и гидродинамические. (далее…)

Тиамин (витамин В1 принимает активное участие в углеводном обмене, а при его недостатке в пище в организме накапливаются недоокисленные продукты углеводного обмена (пировиноградная, молочная кислоты), которые приводят к функциональному нарушению нервной системы. Этот витамин регулирует и белковый обмен. Суточная норма тиамина составляет 1,5—2,5 мг, для детей — 0,5—2 мг. В условиях холодного климата потребность в витамине возрастает, так как при низкой температуре усиливаются окислительные процессы в организме. (далее…)

Витамины — низкомолекулярные органические вещества, физиологически активные в ничтожно малых количествах. Эти вещества участвуют во всех жизненно важных биохимических процессах в организме. Они регулируют и стимулируют обмен веществ. Витамины в организме не синтезируются, поэтому они должны ежедневно поступать в организм вместе с пищей, извне.
Потребность в витаминах зависит от возраста, режимапитания, характера профессиональной деятельности человека, климатических условий. У людей, проживающих в северных районах, в условиях низкой температуры и сильных ветров, потребность в витаминах возрастает. Увеличивается она также при усиленной умственной работе и при напряжении нервной системы.
При недостаточном поступлении витаминов в организм возникают гиповитаминозы, а при длительном отсутствии их — авитаминозы.
Все витамины можно разделить на две группы: водорастворимые (аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин) и жирорастворимые (ретинол, токоферол, эргокальциферол, филлохинон). (далее…)

В последнее время  потребление чистых (простых) углеводов растет  (100—105 г в день на человека). С избытком их связано увеличение заболеваемости сахарным диабетом. Это заболевание является наследственным и тяжело лечится. К основным видам простых углеводов относят сахарозу, лактозу и фруктозу. Все они в организме превращаются в глюкозу. (далее…)

В настоящее время для строительства жилых и общественных зданий применяются природные (дерево, глина, природные камни), искусственные (обожженный и силикатный кирпич, бетон) и полимерные материалы (полистирольные плитки, линолеум).
Глина используется для строительства одноэтажных зданий в отдельных национальных республиках (Украина). Хорошими природными строительными материалами являются естественные известняковые пористые материалы— ракушечники, образовавшиеся на месте бывших морей из остатков панцирей водных организмов, скрепленных углекислыми солями кальция; туфы, представляющие собой залежи застывшей на поверхности земли вулканической лавы; песчаники. (далее…)

Источниками водоснабжения могут быть подземные или поверхностные воды, а в засушливых районах — атмосферные осадки (дождевая вода, снег).
К любому источнику водоснабжения предъявляют такие требования, которые гарантировали бы хорошее качество воды в природном состоянии или после ее обработки, безопасность в противоэпидемическом отношении, а также при воздействии токсических и радиоактивных веществ, содержащихся в воде. Определенные требования предъявляются и к электролитному составу воды. (далее…)

Качество воды местных источников водоснабжения, например шахтных колодцев, регламентируется «Санитарными правилами по устройству и содержанию колодцев и каптажей родников, используемых для децентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения» № 1226, утвержденными МЗ СССР 20.02.75 г. Вода местных источников водоснабжения не подвергается такой обработке как вода открытых водоемов, используемая для питья, и,следователь-но, санитарная оценка ее не всегда может проводиться в соответствии с ГОСТ 2874—82. Поэтому для гигиенической оценки качества воды местных источников водоснабжения рекомендуют пользоваться следующими ориентировочными нормативами: прозрачность — не менее 30 см; цветность — не более 40°; запах, привкус — до 2—3 баллов; общая жесткость— до   14  мг-экв/л    (40°);   содержание   фтора — до
1,5 мг/л; нитратов — до 10 мг/л ( в пересчете на азот); хлоридов — 20—30    мг/л;   микробное   число — до   300—400 в
1 мл; коли-титр — не менее 100, коли-индекс — не более 10.
Цветность воды обусловлена природными особенностями. (далее…)