Все виды мышечной работы, выполняемой человеком в процессе его трудовой деятельности, можно отнести к легким, средней тяжести и тяжелым работам. По потреблению кислорода и энергетическим затратам, согласно ГОСТ 12.1.005—76 «Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования», к легким физическим работам (категория I) относятся виды деятельности с энерготратами до 172 Дж/с (150 ккал/ч). Физические работы средней тяжести (категория II) — это работы, при которых расход энергии составляет от 172 до 232 Дж/с (150—200 ккал/ч) — категория Па и от 232 до 293 Дж/с (200—250 ккал/ч) — категория 116. При тяжелых физических работах (категория III) энерготраты превышают 293 Дж/с. (далее…)

Человек в процессе своей трудовой деятельности выполняет различную работу, под которой подразумевают все виды превращения энергии. Это работа верхних и нижних конечностей, других органов или организма в целом. Работа, таким образом, является категорией физиологической.
Изменения функционального состояния организма обусловливаются выполняемой мышечной работой. Различают мышечную работу динамическую, когда производится перемещение груза в направлении, противоположном действию силы тяжести (подъем груза — положительная динамическая работа) и по горизонтали, а также в направлении, совпадающем с действием силы тяжести (опускание груза — отрицательная динамическая работа), и статическую, при которой перемещение груза не производится, а мышечное усилие направлено на поддержание его. (далее…)

Белки выполняют и энергетическую роль в организме. Каждый грамм белков выделяет 16,8 кДж (4 ккал) тепла. Общее количество белков должно составлять около 12% суточной энергетической ценности пищи. Зная содержание белков в пищевых продуктах на 418,6 кДж (100 ккал), можно обеспечить максимальный уровень белковой сбалансированности рациона.
Большое значение имеет сбалансированность белков по незаменимым аминокислотам. Из них наиболее важны триптофан, метионин и лизин. (далее…)

Белки являются сложными органическими соединениями, в состав которых входят аминокислоты.  Всего известно более   100 аминокислот, из которых 22—24 входят в структуру белковой молекулы. Различают аминокислоты заменимые и незаменимые. К незаменимым аминокислотам относятся валин, лейцин, изолейцин, треонин, фенилаланин, лизин, метионин, триптофан. Они не синтезируются в организме и должны обязательно поступать с пищей. Недостаток любой из них заставляет организм расходовать собственные белки, нарушая их синтез. При этом повышается азотистый баланс в организме. (далее…)

(далее…)

«Создавать и улучшать благоустройство зеленых зон городов и поселков»,— сказано в Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1986— 1990 годы и на период до 2000 года.
Зеленые насаждения должны занимать не менее 40 % площади микрорайона, их не следует дробить на мелкие участки. При планировке населенного пункта выделяют три вида озеленения города: 1) общественного назначения — парки культуры и отдыха, ботанический и зоологический сады, скверы, бульвары и насаждения на улицах, внегородские зеленые массивы; 2) повседневного пользования — в микрорайонах, при санаториях, домах отдыха, детских учреждениях, предприятиях, клубах и т. д.; 3) специального назначения — санитарно-защитные зоны, озеленение вдоль дорог, на кладбищах. (далее…)

Селитебная зона делится на районы, а каждый район на микрорайоны, в которых располагаются жилые дома, учреждения по обслуживанию населения, детские комбинаты, школы, магазины и т. д. Разграничиваются микрорайоны магистральными и жилыми улицами, которые не должны пересекать территорию микрорайона. По количеству жителей микрорайоны делятся на крупные (12—20 тыс. чел.), средние (6—12 тыс.) и малые (4—6 тыс. чел.).
В последние годы в градостроительстве намечается тенденция к застройке городов комплексными микрорайонами, каждый из которых включает жилой микрорайон и промышленные предприятия, где в основном работают его жители. Это устраняет большие расстояния от места жительства до места работы, недостаточность площади для создания спортивных площадок внутри микрорайонов и т. д. (далее…)