Страницы
- Гигиена как наука
- История гигиены
- Карта сайта
- Методология
- Методы исследований
- Предисловие
- Развитии гигиены
- Стандартизация
- Эпидемиологические службы
Рубрики
- Гигиена воды
- Гигиена воздуха
- Гигиена детей
- Гигиена жилища
- Гигиена питания
- Гигиена почвы
- Гигиена применения пестицидов
- Гигиена труда
- Основы личной гигиены
Свежие записи
- Режим питания – привычка или необходимость
- Факторы определяющие усвояемость пищи
- Искусственное освещение
- Оценка естественного освещения. Показатели.
- Факторы опредиляющие естественное освещение
Метки
Архивы
Нормы потребления чистых углеводов
11/03/10
В последнее время потребление чистых (простых) углеводов растет (100—105 г в день на человека). С избытком их связано увеличение заболеваемости сахарным диабетом. Это заболевание является наследственным и тяжело лечится. К основным видам простых углеводов относят сахарозу, лактозу и фруктозу. Все они в организме превращаются в глюкозу. (далее…)
Наши друзья углеводы
28/02/10
Углеводы входят в пищевой рацион человека, являются органическими веществами, которые делятся на сложные и простые, или растворимые и нерастворимые. Сложные углеводы — это крахмал, который расщепляется в организме человека до глюкозы, и растительные волокна (пектин, клетчатка, лигнин). К простым углеводам относятся м о н о- и дисахариды (сахароза, глюкоза, фруктоза). (далее…)